Bầu là loại quả rất phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình, vì vậy hôm nay Việt Nông sẽ cung cấp cho các bạn một số thông tin cần thiết về cách chăm sóc, gieo trồng cũng như chọn thời vụ trồng bầu ở miền bắc nước ta.
Tổng quan nhanh: thời vụ trồng bầu ở miền Bắc
Từ tháng 11 đến tháng 1 dương lịch là thời điểm tốt nhất để trồng bầu.
Chọn giống bầu phù hợp
Giống bầu ta (bầu dài).
Trước đây khi chưa có nhiều giống bầu khác thì thường rất hay thấy giống bầu ta này hay còn được gọi là giống bầu sao. Giống bầu này khi kết quả sẽ có quả thon dài, có những quả bầu để làm giống có thể dài đến hơn 2 mét. Loại bầu này đa phần rất dễ trồng khả năng chống chịu sâu bệnh rất tốt nhưng có nó lại có nhược điểm là quả nhỏ chứ không được to như các giống bầu lai khác.
Thường loại bầu này được người trồng tự ươm và chọn giống nên càng về sau giống có thể càng bị kém dần năng suất và quả cũng không được sai như trước nữa. Dù vậy, vẫn có rất nhiều nơi ưa chuộng giống bầu này và còn trồng loại bầu này vì cây dễ lên, không cần chăm bón nhiều và phù hợp với hầu hết mọi điều kiện môi trường ở Việt Nam.
Bầu sao
Bầu sao là loại bầu mà trên vỏ của quả có những điểm màu trắng hoặc bang trắng loang lổ. Chính vì có vỏ ngoài như vậy mà hiện nay, các giống bầu có vỏ ngoài như vậy thường được gọi là bầu sao. Loại bầu này chia ra làm 2 loại chính là loại quả ngắn và loại quả dài.
Giống bầu sao được trồng phổ biến hiện nay
Giống với tên phân loại của nó thì bầu sao quả ngắn thường có phần đầu cuống của quả và phần đuôi gần như to gần bằng nhau. Bầu sao quả dài thì thường sẽ thon nhỏ hơn ở phần cuống và phình to hơn ở phần, đuôi của quả. Bầu sao hiện nay được bán trên thị trường đôi khi là giống cao sản trong nước hoặc giống từ Đài Loan.
Bầu xị hay được biết đến với cái tên là là bầu tròn, đây cũng là một trong các giống bầu được trồng nhiều vì hình dáng lạ mắt của giống quả này và trọng lượng của mỗi quả cũng to cho hiệu quả kinh tế rất cao. Bầu tròn quả không hoàn toàn tròn mà có thể sẽ hơi thon ở đầu cuống hoặc phần đầu hơi dài, phần cuối đuôi quả phình to hẳn ra.
Bầu hồ lô
Nghe đến cái tên có lã bạn cũng đã đoán được hình dạng của giống quả này rồi. Trong số các giống bầu thì bầu hồ lô là một giống bầu rất đặc biệt vì hình dạng vô cùng lạ mắt của nó. Bầu hồ lô đúng như tên gọi là loại bầu có hình dạng giống như một cái hồ lô với vỏ ngoài màu xanh lá. Loại bầu này còn được nhiều người gọi là bầu cảnh vì hình dạng quả của chúng khá đẹp mắt.
Thực tế thì giống bầu hồ lô này vẫn có thể ăn được như các loại bầu khác, thế nhưng hầu hết người ta chủ yếu trồng làm cảnh chứ ít được bán ở ngoài chợ làm thực phẩm.
Thời vụ trồng bầu ở miền bắc nước ta
Mặc dù bầu giống cây có thể thu hoạch trái quanh năm được thế nhưng sẽ tốt hơn nếu bạn gieo trồng bầu đúng thời vụ của nó. Nếu bạn trồng bầu đúng thời vụ sẽ tạo ra môi trường sinh sống tốt nhất cho cây phát triển, giúp bầu tránh được các loại sâu gây bệnh, giúp sai quả và đạt được năng suất cao nhất.
Từ tháng 11 đến tháng 1 dương lịch là thời điểm tốt nhất để trồng bầu.
Hiện nay có 2 cách trồng bầu được nhiều người áp dụng nhất đó là
Trồng bầu bằng hạt giống
Xử lý hạt mầm trước khi gieo: Ngâm hạt bầu trong nước ấm với nhiệt độ khoảng 40 độ C từ 3-6 giờ sau đó vớt ra để ráo rồi cuộn hạt bầu đã ngâm vào một chiếc khăn ẩm sau đó để chúng trong ngăn mát tủ lạnh cho tới khi thấy hạt nứt nanh, nảy mầm thì có thể đem đi gieo vào đất.
Giá thể: Khi gieo hạt bạn cần chú ý hãy đắp một lớp giá thể lên bề mặt của hạt để tạo độ ẩm giúp hạt nảy mầm dễ phát triển cũng như tạo ra chỗ bám cho cây khi bắt đầu hình thành rễ. Bạn có thể chọn giá thể từ xơ dừa, mùn cưa hoặc là than bùn đều được.
Gieo hạt: Gieo hạt ở nơi có độ sâu 2-3cm so với mặt đất, đắp một lớp giá thể lên trên.
Cách gieo trồng bầu đạt hiệu quả cao
Trồng bầu bằng cây con
Làm đất trồng: Đất dùng để trồng bầu nên chọn loại đất tơi xốp, vì vậy cần phải cào xới đất để có độ thông thoáng trong đất giúp cho cây phát triển tốt nhất, sau đó làm hốc để bắt đầu trồng cây.
Trồng cây con: Trồng ở mỗi hốc đất từ 3-4 cây bầu đã nảy mầm và đã có khoảng từ 2-3 lá, sau đó vun đất lên trên cho đến khi được nửa thân bầu thì ấn nhẹ đất xuống sao cho cây được đứng chắc chắn.
Trên đây là những kiến thức cơ bản nhất về giống bầu, phương pháp gieo trồng cũng như thời vụ trồng bầu ở miền bắc cho các bạn tham khảo. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu thêm về loại cây trồng này.
